2026. szeptember 12-én a Múlt-kor is beszámolt az MTA–ELTE HTK Lendület Bázis Kutatócsoport őskori és bronzkori alkoholfogyasztással foglalkozó kutatásáról, amelyről itt írtak.
Milyen lehetett egy több ezer éves sör? A modern biomolekuláris vizsgálatoknak köszönhetően ma már egykori edényekben fennmaradt maradványokból is következtetni lehet az italok összetételére. A bronzkori sörök a maiaknál sűrűbbek lehettek, és gyakran mézzel vagy gyümölcsökkel ízesítették őket. A Somló-hegyen előkerült késő bronzkori bronzcsészében például egy kölesalapú, mézet tartalmazó ital nyomait mutatták ki.
Kép: Nyírfakéreg vödör az Egtvedi lány sírjából, és ennek beltartalma alapján újra alkotott és palackozott dániai bronzkori sör
(Hald et al. 2016, Fig. 3)
A kutatások azonban nemcsak arra adnak választ, mit ittak az emberek: az edényleletek a közösségi lakomák, a szertartások és az italfogyasztás társadalmi szerepéről is árulkodnak.
